Beneficios del chocolate
El consumo debe ser moderado para evitar que sea contraproducente.Alguno de sus beneficios son cognitivos y físicos. El chocolate es un alimento...
Alimentación
Altos niveles de pesticidas en el 20% de las frutas y verduras
Casi un 20 por ciento de las frutas y verduras frescas, congeladas y enlatadas que comen los estadounidenses contienen niveles...
Los kioscos de las escuelas y los alimentos con sellos negros
Un documento de la entidad advirtió sobre el consumo excesivo de ultraprocesados y su vínculo con el aumento sostenido de...
Día de la empanada: preparación según provincias
Día Internacional de la Empanada: cómo se preparan de acuerdo a cada provincia de la Argentina Un viaje por las...
“Para vivir 100 años hay que adoptar una dieta basada en plantas y pescado”
Reconocido mundialmente por sus contribuciones a la ciencia de la longevidad, el biólogo italiano Valter Longo habló sobre el ayuno...
Los pacientes cardíacos y el consumo de sal
Un estudio planteó que las personas con afecciones cardiovasculares ingieren más del doble de sodio de lo recomendado. Reducir el...
¿Qué pasa en el cuerpo cuando nos hidratamos?
La ingesta de líquidos es fundamental para el organismo.Se recomiendan dos litros de agua por día para mantenerse hidratados. Una...
Día Mundial sin Carne
A pesar de ser un vegetal demonizado por contener hidratos de carbono, tiene muchos beneficios para la salud. En el...
Mes de concientización del cáncer de colon
En el mes de concientización del cáncer de colon, el gastroenterólogo Luis Caro, director de la carrera de Endoscopía Digestiva...
El superalimento que potencia el deseo sexual
Se trata de un tubérculo que crece en la Cordillera de los Andes y dado que favorece la producción de...
Sal y sodio, no son lo mismo
No son lo lo mismo. Es habitual creer que sólo se consume el mineral cuando se usa el salero en...
Los alimentos ultraprocesados afectan la salud
Científicos de Irlanda, Australia, Francia y Estados Unidos hicieron la mayor revisión mundial de investigaciones sobre esos productos popularmente conocidos...
Qué le pasa al cuerpo cuando deja de consumir harinas
Se trata de uno de los grupos de alimentos más estigmatizados, sin embargo eliminar su consumo por completo puede causar...
La verdura que tiene más hierro y mejora la digestión
Se trata de un vegetal de hoja verde con un alto valor nutricional, rico en vitaminas y minerales, y con...
Pastelería saludable
Este jueves se incorporó al mercado gastronónico saludable Matilde, una pastelería integral que fusiona el arte culinario y la ciencia...
Día Mundial de la Almendra
Cada 16 de febrero se celebra a este fruto seco para difundir sus beneficios nutricionales. Cuáles son sus aportes más...
Sustituir la sal en la dieta para prevenir la presión arterial alta
Un estudio mostró que las personas que reemplazan el cloruro de sodio en las comidas, tienen 40% menos de probabilidad...
Quiénes deberían eliminar los lácteos de su dieta diaria
Los síntomas a los que hay que prestarles atención.Cómo impacta la lactosa en determinadas personas. La leche proporciona nutrientes esenciales y es...
Choripán: el sandwich favorito de los argentinos
Símbolo de comida callejera nacional, se come en todo el país pero se celebra especialmente en Córdoba. Qué chorizo, pan...
¿Tomar 2 litros de agua por día alcanza para no deshidratarse?
Frente a la ola de calor que afecta a casi todo el país con temperaturas cercanas a los 40 grados,...
Un litro de agua embotellada contiene hasta 240.000 nanoplásticos
Los científicos señalaron que es necesaria más investigación para evaluar el efecto potencial en la salud Un estudio revela la...
