Los beneficios de la infusión de cúrcuma, manzana y canela
Las propiedades de esta mezcla súper potente.Cómo aprovecharlos.
El té de canela, cúrcuma
La infusión de cúrcuma, manzana y canela no solo es súper aromática y brinda un sabor único. Además, agrega numerosos beneficios para la salud y es una de las combinaciones elegidas por el sistema hindú de medicina ayurvédica que apunta al bienestar integral.
Entre sus propiedades, no pueden dejar de mencionarse las siguientes acciones que incluye el sitio especializado Las Infusiones.
- Es antioxidante. Esto se debe a la presencia de curcumina, el colorante de la cúrcuma. Esta sustancia es rica en polifenoles y bloquea uno de los factores metabólicos que promueven la inflamación.
- Contribuye a una mejor digestión. Tanto la manzana como la cúrcuma contribuyen a la mejor metabolización de los alimentos.
La canela es una especia antiinflamatoria.
- Ayuda a regular el azúcar en sangre. Tiene un compuesto llamado metil-hidroxi-chalcona o MHCP que puede mejorar la respuesta de las células a la insulina.
- Es antiinflamatoria. Este es otro de los beneficios que aporta la cúrcuma.
- Ayuda a proteger el corazón. Ya que sus tres ingredientes resultan protectores y antioxidantes.
Cómo preparar la infusión
Ingredientes
- Una manzana.
- Un palito de canela.
La manzana es depuradora y digestiva.
- Una cucharadita de cúrcuma.
Preparación
- Pelar y cortar una manzana en trozos pequeños.
- En una olla, colocar la manzana, un palito de canela y una cucharadita de cúrcuma.
- Agregar cuatro tazas de agua y poner la preparación a hervir.
- Una vez que alcance el punto de ebullición, reducir el fuego y continuar la cocción durante unos 15 minutos más.
- Transcurrido ese tiempo, apagar el fuego y dejar reposar durante 5 minutos.
- Colar para eliminar los trozos de manzana y canela y servir.
- Si se prefiere, endulzar con una opción natural, como azúcar mascabo, miel u hojas de stevia.
Lo mejor será beber esta infusión tres veces por día, como colación o después de las comidas principales.
También hay que tener en cuenta que estas indicaciones son orientativas y no reemplazan la consulta. Ante una situación especial de salud, lo mejor será consultar al médico.
Fuente:,https://www.clarin.com/internacional/beneficios-infusion-curcuma-manzana-canela_0_8y1CwXT6g4.html
